Una barra de mantequilla es ½ taza, 8 cucharadas o 113 g; cuatro barras forman una libra (454 g), y una cucharada pesa unos 14,2 g.
| Barras | Tazas | Cucharadas | Gramos | Onzas |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | ⅛ | 2 | 28 | 1 |
| ½ | ¼ | 4 | 57 | 2 |
| ¾ | ⅜ | 6 | 85 | 3 |
| 1 | ½ | 8 | 113 | 4 |
| 1 ½ | ¾ | 12 | 170 | 6 |
| 2 | 1 | 16 | 227 | 8 |
| 3 | 1 ½ | 24 | 340 | 12 |
| 4 | 2 | 32 | 454 | 16 |
Cómo se calcula
Una barra estadounidense pesa 4 oz (¼ lb) y lleva marcadas ½ taza y 8 cucharadas en el envoltorio. Gramos = onzas × 28,3495.
FAQ
¿Cuántas tazas son 250 g de mantequilla?+
Alrededor de 1 taza más 2 cucharadas: 250 g es algo más que dos barras (227 g).
¿La mantequilla derretida se mide igual?+
En peso, sí. En volumen es parecido, pero mida siempre la mantequilla antes de derretirla cuando la receta da barras o cucharadas.