Nombre de boissons pour une fête
Calculateur

Un repère de planification très utilisé est d'environ une boisson par invité par heure pour un événement avec service d'alcool mixte, ajusté à la baisse pour des événements plus courts ou à la hausse pour des occasions où l'on attend une consommation plus élevée, comme une grande fête soulignant un jalon important. C'est une estimation de départ, pas une règle fixe pour toutes les foules.

Oui, mais pas de façon linéaire simple — la consommation par heure tend à être la plus élevée dans les deux premières heures, puis à diminuer, donc un événement de 6 heures n'a pas besoin de six fois la consommation de la première heure. La plupart des guides de planification plafonnent les heures effectives utilisées dans le calcul plutôt que de multiplier linéairement par la durée totale.

Une répartition par défaut courante pour une foule adulte générale est d'environ 50 % de bière, 30 % de vin et 20 % de spiritueux, mais cela devrait être ajusté selon les préférences précises de vos invités et la saison ou le style de l'événement. Renseignez-vous sur les préférences des invités quand vous avez cette information plutôt que de vous fier uniquement à la répartition par défaut.

Incluez une estimation du nombre d'invités qui boiront réellement de l'alcool plutôt que votre liste d'invités complète, car compter les conducteurs désignés, les mineurs et les non-buveurs gonfle la commande. Si vous ne connaissez pas la répartition exacte, une réduction modeste par rapport au nombre total est plus sûre que de supposer que tout le monde boit.

Une bouteille de vin standard de 750 ml donne environ cinq portions de 5 onces, donc une fois que vous avez un total de boissons de vin, divisez par cinq pour estimer le nombre de bouteilles nécessaires. La même logique de conversion s'applique à un fût ou une caisse de bière selon son propre nombre de portions par unité.