Angle de biseau pour l'affûtage
Calculateur
Demi-angle de biseau (degrés)
4.780191
Résultats
- Demi-angle de biseau (degrés)
- 4.780191
- Angle total du tranchant (degrés)
- 9.560383
Résultats de cuisine
| Demi-angle de biseau (degrés) | 4.780191 |
| Angle total du tranchant (degrés) | 9.560383 |
Diagramme formula-map
- Demi-angle de biseau (degrés)
- 4.780191
- Angle total du tranchant (degrés)
- 9.560383
Détail de la formule
Formule
half-bevel angle = asin(edge thickness ÷ (2 × bevel length)); full edge angle = 2 × half-bevel angle= 4.7801918471992
Note
Modèle simplifié : les résultats reposent sur des ratios culinaires standards et des cadences au kilogramme indiquées. Les fours, farines, ingrédients et exigences sanitaires varient ; utilisez un thermomètre et votre jugement.